Hoe het alcoholgehalte van de wijn Maatregel

De gisting is voorbij en je bent klaar om de wijn die u hebt zorgvuldig voeden fles zijn. De smaak is goed, maar je kan het alcoholgehalte van de smaak niet te vertellen. Voor dat je een apparaat genaamd een vinometer, een goedkoop hulpmiddel gevonden op het brouwen winkels of online nodig hebt.
Wat je
Vinometer
instructies

1. Need

   Trek een kleine steekproef van de fermentor. Om een ​​nauwkeurige lezing te krijgen, vooral met zoete wijnen, meng 1 theelepel van de wijn die u testen met 1 theelepel water in een schone container en roer het mengsel goed. Vul het reservoir van de vinometer met het voorbereide monster. Blijf het reservoir te vullen tot wijn verlaat het andere uiteinde van de inrichting. Zorg ervoor dat er geen luchtbellen in de buis. Als ze verschijnen tik licht met uw vinger totdat de bubbels te verspreiden.
   

2. Houd de vinometer rechtop, draai het 180 graden en leg het voorzichtig op een vlakke plaat. Kijk als het mengsel riolering en vervolgens nemen het lezen wanneer het monster is gestabiliseerd in het capillair.
   

3. Vermenigvuldig het nummer dat u hebt opgenomen met 2 tot het alcoholgehalte van uw wijn geven. Bijvoorbeeld, als de vinometer toont 4 procent dan is uw wijn heeft een alcoholgehalte van 8 procent.
   

4. Herhaal dit proces drie keer, zorgvuldig schoonmaken alle testapparatuur tussen elke bemonstering. Voeg de resultaten en delen door 3 om de uiteindelijke alcoholgehalte figuur te bereiken. Je moet het alcoholgehalte van uw wijn controleren tot aan de uiteindelijke bottelen.
   

5. Een andere manier om te testen op alcohol is met hydrometer een wijnmaker. Het vereist een grotere steekproef van de wijn te worden getrokken. Sinds alcoholgehalte moet regelmatig worden gecontroleerd, kan een hyrdrometer niet geschikt is voor de kleine partij thuis wijnmaker zijn.