Hoe maak je aardbeienbrandewijn van wodka?

* 1 liter verse aardbeien, gepeld en in plakjes gesneden

* 2 kopjes suiker

* 2 kopjes wodka

Instructies

1. Meng de aardbeien, suiker en wodka in een grote pot of container.

2. Roer tot de suiker is opgelost.

3. Dek de pot af en laat hem 2-3 weken op een koele, donkere plaats staan, terwijl je af en toe roert.

4. Giet het mengsel na 2-3 weken door een met kaasdoek beklede vergiet.

5. Gooi de vaste stoffen weg.

6. Fles de aardbeienbrandewijn en geniet ervan!

Tips

*Gebruik meer suiker voor een zoetere cognac.

*Gebruik minder wodka voor een sterkere cognac.

*Je kunt ook kruiden aan de cognac toevoegen, zoals kaneel, kruidnagel of nootmuskaat.

* Aardbeienbrandewijn is een geweldig cadeau voor vrienden en familie.

*Het kan ook worden gebruikt in cocktails of mixdrankjes.