Hoe om te groeien Grapes Wine in Virginia

Thomas Jefferson gefaald bij groeiende Vitis vinifera, de klassieke wijn druif Europese, in het uitdagende klimaat van zijn geboorteland Virginia. De late 20e eeuw, echter, bracht de vooruitgang in de wijnbouw inclusief nieuwe enting technologieën en betere trait-selectie die hielp de staat te overwinnen Nature's horden, volgens de Virginia Tech experts. Succesvolle wijn druiventeelt in de staat nu komt neer op een zorgvuldige planning en uitvoering.
Wat je
Vineyard website
Schop (of graaf) nodig
trellising materials
Clippers

Vines
Water
Refractometer

Instructions

1. Choose Een goed drainerende plaats die in de wintermaanden zo warm mogelijk blijft. Dit is met name van belang, Virginia Tech wijst er in gebieden van de staat weg van de kust maritieme invloed. Op basis van een bodemanalyse-beschikbaar via de Virginia Cooperative Extension-biologische of chemische wijzigingen die nodig kunnen zijn.
   

2. Selecteer een druivensoort meest geschikt voor Virginia's groeiomstandigheden. Volgens de Virginia wijngaarden Association, Chardonnay leidt de staat onder de witte druivensoorten, terwijl de Cabernet Franc is de meest aangeplante rode variëteit. Washington Post wijn schrijver Dave McIntyre verkondigde deze twee varianten van Virginia & quot;. Kan het beste in de wereld & quot overeenkomen;
   

3. Maak de site tijdens de val maanden. Jeff Cox, in zijn invloedrijke gids & quot; Van Vines naar Wines, & quot; beveelt het graven van een geul drie voet breed en diep en het opnieuw vullen met de verwijderde bodem. Gebruik een schop of, voor grotere projecten met name, overweegt het huren van een backhoe.
   

4. Erect trellising voor het planten van uw wijnstokken om ervoor te zorgen uw jonge planten niet worden beschadigd in het proces. Een bijna oneindig aantal trellising systemen zijn beschikbaar. De Virginia Cooperative Extension biedt waardevol inzicht en begeleiding over het selecteren en installeren van trellising.
   

5. Aankoop druivenranken. Voel je niet verplicht om uw wijnstokken lokaal aan te schaffen. De Virginia Cooperative Extension houdt een lijst bij van de kwekerijen op hun website en wijst erop dat lokaal verkocht wijnstokken houden geen bijzondere voordeel ten opzichte van degenen gekocht van Californië of elders. Bare-gewortelde wijnstokken zijn de meest voorkomende. Zij moeten worden geplant zo spoedig mogelijk nadat ze zijn ontvangen om uitdroging te voorkomen.
   

6. Plant je wijnstokken in overeenstemming met de afstand die u hebt ingesteld met uw trellising systeem. Volg de kwekerij instructies met betrekking tot het inweken of voor het trimmen van de wijnstok wortel voor het planten. Jeff Cox raadt het planten van de wijnstok tot een diepte dat onderstam graft plaatst twee tot drie duim boven het grondoppervlak. Hoewel wijnstokken niet een toegewijde irrigatiesysteem in Virginia vereisen, water geven bij de aanplant en in het eerste jaar zal de groei bevorderen, net als water in droge perioden totdat de wijnstok is volgroeid, op ongeveer vier jaar.
   

7. Snoei uw wijngaarden in de eerste twee jaar, zodat de wijnstok sterke wortels kan vaststellen, bereiken de tralies en krijgen stabiliteit. Dit vereist trimmen weg alles bloem clusters die worden weergegeven. Op de vervaldag, snoeien volgens de trellising systeem hebt geïnstalleerd.
   

8. Kies uw druiven op het gewenste niveau van rijpheid, met behulp van een refractometer om suikergehalte te bepalen en de smaak om de smaak ontwikkeling. Consequent underripe druiven aan het einde van het groeiseizoen kan een teken zijn van roofbouw zijn; pakken dit probleem op door cluster dunner in het voorjaar.