- | Food & Drink >> Eten & Drinken > >> Wijn >> Het maken van de wijn
Hoe verbouwen ze druiven?
Wijnstokken worden meestal in rijen gekweekt met palen ter ondersteuning. De palen zijn meestal gemaakt van hout, metaal of beton en staan op regelmatige afstanden van elkaar. Om druiven te laten groeien, moet de grond goed voorbereid zijn. Het moet diep en goed gedraineerd zijn, met een pH tussen 5,5 en 7,0. De bodem moet ook worden aangepast met organisch materiaal, zoals compost of mest.
De wijnstokken worden meestal vermeerderd door stekken. De stekken zijn afkomstig van volwassen wijnstokken en worden in de lente of herfst geplant. De stekken worden in kleine gaatjes geplant en de grond wordt eromheen gepakt. Vervolgens worden de stekken regelmatig bewaterd.
Zodra de wijnstokken zich hebben gevestigd, moeten ze regelmatig worden gesnoeid. Snoeien helpt de grootte van de wijnstokken onder controle te houden en moedigt hen aan om meer fruit te produceren. Er wordt ook gesnoeid om ziek of beschadigd hout te verwijderen.
De wijnstokken moeten ook regelmatig worden bewaterd, vooral tijdens het groeiseizoen. De benodigde hoeveelheid water is afhankelijk van het klimaat en de bodemsoort.
Druiven zijn meestal in de herfst klaar om te oogsten. De druiven worden met de hand of machinaal geoogst. Zodra de druiven zijn geoogst, worden ze gesorteerd, gewassen en verpakt. De druiven worden vervolgens naar de markt verscheept of gebruikt om wijn of andere producten van te maken.
Het maken van de wijn
- Hoe om te Niagara Grapes Wine Zorg
- Zelfgemaakte zoete rode wijn
- Hoe om wijn te maken uit concentraat
- Hoe te Pear wijn te maken
- Is het drinken van wijn na het innemen van Alka Seltzer Plus eenmalig slecht?
- Hoe maak je een ekster op alxemy?
- Wat betekent Rack Mean van wijn
- Hoe te berekenen hoeveel suiker aan toe om naar een specifiek Gravity
- Kun je legaal maneschijn maken voor eigen consumptie?
Wijn maken is een proces van oogsten, breken en persen, vergisting, de verduidelijking, de vergrijzing en bottelen
Het maken van de wijn
- Champagnes
- Wijn Verzamelen
- Koken met Wijn
- Dessert Wijn
- Eten & Wijn Pairing
- Het maken van de wijn
- Wijn Bestellen
- Port Wijn
- Rode Wijnen
- Het selecteren van de wijn
- Presenteren Wijn
- Mousserende Wijn
- Het opslaan van de wijn
- Witte Wijnen
- Wijn Basics
- Wijnkelders
- Wijnvlekken
- Wijn Proeven


