Hoe te Freeze wijn (3 Stappen)

Als u eenmaal een fles wijn hebt geopend, moet je om het te drinken binnen drie dagen. Als je het langer dan dat te houden, zijn smaak snel verslechtert. Als je niet van plan om de rest van de wijn te drinken, maar je zou willen om het te zetten naar goed gebruik, bevriezen om te gebruiken voor het koken in de toekomst. De wijn zal niet drinkbaar zijn nadat je het hebt bevroren, omdat bevriezing verandert de smaak, maar je kunt het gebruiken om de smaak stoofschotels en sauzen. Bevriezen van de wijn in kleine porties, nooit in de fles.
Wat je
IJsbakje Need
Freezer-safe container
instructies

1. Giet de wijn in een open container met kleine secties, zoals een ijsblokje lade of muffin tin.
   

2. Plaats de ijsbakjes of muffinvormpjes gevuld met wijn in de koudste gedeelte van de vriezer, gewoonlijk de rug. Wijn niet gelijkmatig bevriezen. In plaats daarvan, het watergehalte in wijn scheidt van de alcohol en bevriest bij ongeveer 32 graden Fahrenheit. Wijn bevriest volledig wanneer zij tot ongeveer 22 F.
   

3. Freeze de wijn tot het wordt meestal vast, vervolgens over de bevroren afzonderlijke secties van een diepvries-safe container.