Hoe winkel wijn (8 stappen)

De beste manier om een ​​goede fles wijn verpesten is om het verkeerd te slaan. Gelukkig, er is een groot deel van het onderzoek over de juiste manier om de wijn en de opslag van wijn correct is zeer eenvoudig op te slaan.
Opslaan een ongeopende fles

1. Neem de temperatuur, vochtigheid en beweging van uw opslag van uw wijn in overweging. Wijn moet worden opgeslagen op plaatsen met constante temperatuur, vochtigheid en licht. Daarnaast moet er weinig beweging of trillingen in de opslagruimte zijn.
   

2. Overweeg het opslaan van wijn in een kelder, als je die hebt. Kelders zijn de beste plaatsen omdat ze koel te blijven, zelfs in de zomer, zijn motion gratis (tenzij er een aardbeving) en zijn donkere plaatsen. Wijn doet het best wanneer bewaard bij 55-65 graden F bij 70 tot 80 procent luchtvochtigheid.
   

3. Bewaar uw wijn op een wijnrek, zodat de flessen zijn zijwaarts. Dit houdt de kurk vochtige, waardoor lucht uit en houdt sediment zich afzet op de bodem van de fles. Plaats mousserende wijnen op de bodem, blanken in het midden en rood dicht bij de top van het rack.
   

4. Draai de wijn periodiek aan alle kanten van de kurk vochtig te houden. Als de kurk uitdroogt, wordt het zegel te breken en de lucht te krijgen in de fles.
   Eens de fles geopend
   

   1. Leg de kurk terug in als strak mogelijk. Maak je geen zorgen te hoeven een flesopener hergebruiken om de kurk weer uit te krijgen.
      

   2. Giet de wijn in een kleinere fles, met een strakke top als er minder dan de helft van de fles links . Dit zal toelaten minder lucht aan de wijn te raken.
      

   3. Doe de wijn, rood of wit, in de koelkast om het te helpen langer duren.
      

   4. Bewaar de geopende fles in de koelkast voor 3 tot 5 dagen.