Hoe om te koken Chinese Water spinazie (13 Steps)

Water spinazie groeit krachtig en overvloedig en kookt snel, dus je vindt het in een groot aantal Chinese en Aziatische gerechten, warm en koud. Je moet gewoon gooien een paar handen vol gespoeld Chinese water spinazie, of kingkang, in een soep of roerbak in de laatste paar minuten te koken of bak het samen met enkele prikkelende of aromatische groenten. U kunt zelfs een vleugje van de crème voor een delicate afgeroomd spinazie. Zolang je de schotel licht te houden, kun je niet fout gaan.
Wat je nodig hebt
Oil
Rode knoflook
Pepper flakes
Ginger
Sjalotten
Koosjer zout
Uien
Knoflook
Heavy crème
Zwarte peper
Nootmuskaat
Steamer mand
Gebakken

1. Spoel water spinazie onder koele onder schoon puin. Als je veel water spinazie, plaats het in de gootsteen en vul de gootsteen met water. Wacht ongeveer 5 minuten voor het puin om naar de bodem vallen en afvoer.
   

2. Laat de spinazie in een vergiet, terwijl de pan verwarmt. Verhit een geringe hoeveelheid olie in een hapjespan. Gebruik middelhoog vuur.
   

3. Bak pungents, zoals gehakt rode knoflook, peper vlokken, gember en sjalotten, indien gewenst. Voeg het water spinazie in de pan.
   

4. Season Chinese water spinazie lichtjes met zeezout. Roer de spinazie om de vacht van het met de olie.
   

5. Bak de spinazie tot het kookt neer, ongeveer 1 minuut, en roer nogmaals. Cook blik water spinazie tot door middel van ongeveer 3 minuten verwarmd. Serveer onmiddellijk.
   Afgeroomd
   

   1. Spoel de spinazie in een vergiet onder koud stromend water. Breng een paar kopjes water of bouillon sudderen.
      

   2. Simmer de spinazie tot verwelkt, ongeveer 1 minuut, en laat ze uitlekken. Hak de spinazie water en opzij leggen.
      

   3. Sweat prikkelende en aromatische ingrediënten in de boter tot ze zacht zijn in een steelpan. Classic afgeroomd spinazie oproepen voor uien en knoflook, maar u kunt elke je wilt gebruiken of helemaal geen
      

   4. Voeg genoeg zware room aan de vacht van de spinazie royaal en kook op matig vuur tot het dik,. ongeveer 5 minuten.
      

   5. Breng de spinazie op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper. Werk af met een paar roosters van nootmuskaat, indien gewenst.
      Gestoomde
      

      1. Breng een paar duim van water aan de kook in een pan en leg een stoomboot mand erin.
         

      2. Voeg de spinazie en het deksel.
         

      3. Kook het water spinazie tot verwelkt, ongeveer 2 minuten. Breng op smaak in een kom en serveer.