Hoe om te eten Tortillas

De tortilla was oorspronkelijk bekend als "tlaxcalli" van Nahuatl-sprekende Midden-Amerikaanse inboorlingen, maar de Spaanse veroveraars veranderde de naam van platte maïs broden de inboorlingen 'om tortilla's, op basis van online eten tijdschrift The Nibble. De nieuwe naam was hetzelfde als Spaanse platte koeken, die tlaxcalli leek. Vandaag de dag, mensen over de hele wereld nog eten tortilla's gemaakt met maïsmeel, en ze zijn ook gemaakt met meel. Beide varianten bieden een breed scala van de maaltijd en snack opties, afhankelijk van uw persoonlijke smaak.
Wat je nodig hebt
Corn en /of tortilla's
Theedoek
magnetron-safe kom met deksel
Vullingen of toppings
Butter
Oil
Salt
Salsa
instructies

1. Bereid je tortilla's voor het eten door het wikkelen van een dozijn maïs of meel tortilla's in een vochtige theedoek en het plaatsen van de bundel in een magnetron-safe kom. Dek de kom af en magnetron op medium kracht voor twee tot drie minuten, of tot de tortilla's zijn warm en plooibaar.
   

2. Gebruik meel of maïs tortilla's als vervanging van brood door de invoering van de vulling op een zijde van een tortilla en rollen van de tortilla in een cilinder. Houd een van de open einden gesloten terwijl je eet de tortilla wrap om de vullingen binnen te houden.
   

3. Maak een quesadilla. Zet geraspte kaas tussen twee tortilla's en grill of pan-bak het aan beide kanten tot de kaas smelt. U kunt ook andere ingrediënten, zoals groenten of gekookt vlees.
   

4. Brush opgewarmd maïs of meel tortilla's met boter en eten als je zou een warme stuk brood. Strooi zout of kaneel en suiker over de boter voor extra smaak.
   

5. Frituur geheel of gesneden maïs of meel tortilla's in hete olie gedurende een minuut of tot ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier, bestrooi ze met zout en serveer warm met een kant van salsa voor zelfgemaakte tortilla chips en dip.