De geschiedenis van Sopapillas

Sopapillas, ook wel sopaipillas, zijn gefrituurd deeg zakken geserveerd in veel Latijns-Amerikaanse en Zuid-Amerikaanse landen, en in het Spaans-sprekende regio's van Noord-Amerika. Ze zijn een eenvoudige brood traditioneel gemaakt van tarwe, rijsmiddel en verkorten, dan snijd ze in cirkels, vierkanten en driehoeken en gebakken in hete olie tot ze puffen. Gefrituurde brood is geen New World innovatie - versies van sopapillas bestond in Europese en Midden-Oosterse keukens. Het Spaanse woord voor deze lekkernij is & quot; sopaipa, & quot; een term die is afgeleid van de Mozarabische taal van de middeleeuwse islamitische Spanje, waar de gebakken brood waarschijnlijk voor het eerst werd geïntroduceerd.
Savoring Sopapillas

  • Hardcore sopapilla kenners verslinden de gezwollen kussens warm, met een squeeze van honing . Ze kunnen worden bestrooid met kaneel suiker, op smaak gebracht met anijs siroop, gekruid met rode of groene pepers, of gevuld met bonen, roerei, taco vullingen of kaas. Veel Latijns-thema restaurants routinematig serveren een mandje van sopapillas als dessert. Ze zijn populair genoeg in Texas om een ​​van de twee officiële staatsgodsdienst gebak zijn. Eén ding is zeker: Goed gemaakte sopapillas zijn als onweerstaanbaar - en waarschijnlijk zo mesten - als chips
    .

    • Previous:

    Next:

    Eten & Drinken

    Mexicaans Eten

    Mexicaans Eten

    https://www.drinkfood.biz/nl © Eten & Drinken