Hvitløk Toast forrett med Mandler

Pair et brød forrett med en mandel-basert spredning i stedet for smør til å levere et utbrudd av bitter og nøtteaktig smak, slik at din hvitløk toast til å stå alene som en egen rett eller koble sammen med en rekke forrettene, fra sjømat til pasta. Du kan piske opp en mandel-baserte pesto saus i løpet av minutter, ved hjelp av kostnadseffektive mandler i stedet for pinjekjerner
. Du trenger
italiensk brød brød
Knife
Baking ark
Basil
Hvitløk
Mandler
foodprocessoren
Olive Oil
Bowl
Salt
Pepper
Hard italiensk ost
Almond Pesto Garlic Toast

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Skjær en fersk brød av italiensk brød på langs og legg den på en stekeplate. Sett stekeplate på midten rack og riste brødet i 3 minutter. Fjern brødet ut av ovnen.
   

2. I en food prosessor, kombinere 2 kopper fersk basilikum, 2 fedd hvitløk og 1/4 kopp mandler for hver 1 kopp pesto deg ønsker å gjøre. Mos blandingen til den har en grov konsistens.
   

3. Hell i 2/3 kopp olivenolje mens mosing blandingen emulgerer. Mos til blandingen er jevn. Hell blandingen i en bolle og rør inn salt, pepper og en hard, revet italiensk ost som Parmigiana, Romano eller Pecorino å smake.
   

4. Spre mandel basilikum pesto på innsiden av ristet brød med et wienerbrød pensel. Riste brødet i 2-3 minutter til den er lys gylden brun i fargen. Skjær brødet horisontalt i individuelle skiver og server.