Slik holder potetsalat Cold for Catering

Potetsalat, men ikke teknisk sett en "salat" i tradisjonell respekt, har blitt en av de mer populære mat for store sammenkomster. Dette er fordi det ikke krever dyre ingredienser, kan gjøres i en hast, kan lages i store mengder og kan oppbevares kjølig helt til det er på tide å tjene. Hvis du er ute etter å lage potetsalat for en stor samling, for eksempel en gruppe piknik eller grilling, det er en rekke metoder du kan bruke for å holde potetsalat kjølig og frisk før det er tid for å tjene.
Tingene du vil du ha
Metal bolle eller skuff
Miniature kjøleskap
Skjøteledning
Ice
Cooler
plastfolie
Instruksjoner

1. Lagre potetsalat i metall boller og skuffer. Metall skuffer holde kulde mer effektivt enn plast dem og vil tillate deg mer tid til å holde potetsalat ut en gang serverer begynner.
   

2. Hell isen i metallet bolle eller skuff, deretter linje Interiøret i bolle eller brett med plastfolie for å hindre at is fra utvanning potetsalat når det smelter. Når interiøret er foret og isen er dekket med plastfolie, hell potetsalat i bollen og butikken før det er tid for å tjene.
   

3. Hold potetsalat i en miniatyr kjøleskap. Mini kjøleskap er bærbar og kan fungere som et alternativ til å kjøre inn i huset for å hente nye skuffer av potetsalat med få minutters mellomrom. Sørg for å ha en skjøteledning hendig å holde enheten kjører. Hvis en miniatyr kjøleskap er tilgjengelig, vil en kjøligere fylt med is nok.