Buffet stil Finger Foods

Fingermat er bite-size forretter eller forrettene spist uten bruk av en gaffel, skje eller kniv. De er vanlige på buffé sammenkomster, som små matvarer tillate gjestene å mikse og matche. Men ikke alle fingermat er enkle å tilberede i store mengder som kreves for å fylle en buffet tallerken. Velg lett å forberede fingermat, slik at du kan gjøre store grupper raskt, uten søl eller overdreven ingredienser
. Chicken Bites

  • Panert kylling biter er enkle å lage i store, buffé batcher. Panert kylling er rot-fri, noe som gjør det til et ideelt fingermat. Hakk rå, boneless kyllingbryst i biter størrelse biter og frakk med majones. Rull belagt kylling i brødsmuler og stek i ovnen ved 400 grader C til juice kjøre klar. Gi buffet gjester med forskjellige dipping sauser for kylling biter som passer deres preferanser.
    Skiver Sandwichs og Wraps

  • Sandwich og pakk skiver fungerer godt som en finger mat for din gjester. Gjør forskjellige smørbrød og wraps med lunsj kjøtt, ost, grønnsaker og krydder på myk, ferskt brød eller tortillas. Bruk en skarp kniv til å skjære wraps eller smørbrød i bite-size stykker. Stick hver bite-size stykke med en tannpirker og tjene på et fat.
    Smørbrød

  • Mini smørbrød, servert på ristet skiver av fransk brød , er enkel å lage i masse og fungerer godt som en finger mat. Skjær en liten fransk rundstykke i flere tynne skiver med en skarp kniv og toast i en broiler. Layer kjøtt og ost på toppen av ristet fransk brød og dryss med salt og pepper etter smak. Plasser skivene tilbake i broiler i 30 sekunder for å smelte osten og hindre pålegg fra fallende av åpne ansikt smørbrød.
    Hakket Frukt og grønnsaker

  • Hakket frukt og grønnsaker er en kostnadseffektiv, enkel buffet fingermat å tjene. Velg et bredt utvalg av frukt eller grønnsaker og vaskes grundig. Bruk en grønnsak peeler å fjerne huden etter behov. Skjær frukt eller grønnsaker i 1-tommers kuber og arrangere dem på et stort fat. Stokk hver frukt eller grønnsak skive med en tannpirker før servering. Vurdere sprinkling fruktbiter med sukker og gi fall for grønnsaker.