Hvordan lage Pastry Dough for Pigs i en Blanket

Griser i et teppe er en populær forrett for enhver type fest. Du kan lage dem for et barneselskap, en grill eller selv når venner samles for å se en fotballkamp. Griser i et teppe består av små pølser innpakket i en kringle. Pølsene er kjøpt allerede kokt, men du vil trenge for å gjøre deigen fra
scratch. Du trenger
tre kopper hvetemel
1 ts. salt
stor bolle
Knife
1 1/3 kopp smør
Mixer
6 ss. iskaldt vann
Wax papir
kjevle
Mini pølser
Baking ark
Oven
Instruksjoner

1. Ha mel og salt i en stor bolle og bland dem før de er kombinert.
   

2. Skjær smøret i små biter. Tilsett smør til mel og salt blanding.
   

3. Bruk en mikser å kombinere smør med mel og salt. Det vil være for vanskelig å gjøre det for hånd.
   

4. Tilsett vann til bollen mens du fortsatt blande smør. Når alle ingrediensene er blandet sammen, slå av mikseren.
   

5. Ta deigen ut av bollen og sett den på en ren benkeplate. Rull deigen i to eller tre baller. Pakk de ballene i voks papir og legg dem i kjøleskapet i en halv time.
   

6. Mel benken. Fjern deigen deigen ut av voks papir. Med en kjevle, Kjevle ut deigen baller slik at de er 1/8 tommers tykke.
   

7. Kutt deigen i små trekanter som er akkurat stor nok til å vikle pølsene du har kjøpt. Fordi pølser kommer i forskjellige størrelser, må du eksperimentere med en eller to av pølsene å se hvor stort å gjøre deigen trekant.
   

8. Pakk alle pølsene i deigen trekanter og sett dem på en stekeplate.
   

9. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Cook dine griser i et teppe for totalt 12 minutter, eller til deigen er gyllenbrune.