Hvordan tjene Kokt egg

Egg er en allsidig ingrediens som finnes i mange forskjellige retter. En av de enkleste måtene å forberede egg er å koke dem i deres skall. Kokt egg er vanskelig tilberedt - ofte kalt hardkokt - med en solid gul eggeplomme i midten eller myk kokt, med en rennende, delvis kokt eggeplomme. Kokte egg i begge former er like allsidig som sine rå kolleger og kan nytes som den er eller brukes som grunnlag for ulike retter fra forretter til forrettene.
Bløtkokte egg

1. Spis eggene som snacks. Kokte egg lage en sunn, protein-fylt bite når det spises i moderate mengder. Skrelle forsiktig egget og deretter spise som den er. For å forbedre smaken, dryss litt salt og pepper eller yr litt soyasaus på egg mellom biter.
   

2. Serveres med toast til frokost. En myk kokt egg med toast er en enkel frokost tallerken og noen ganger kalles "egg med soldater." For å gjøre egg med soldater, ta en soft-kokt egg og forsiktig knekke toppen av av egg for å avdekke delvis kokt eggeplomme. Toast en skive brød og smør, hvis ønskelig. Skjær toast langs i fire eller fem stykker kalt "soldater". Dypp soldatene i den delvis kokt eggeplomme og spise.
   

3. Serve bløtkokte egg med toast og kokos spredning til frokost . Bløtkokte egg serveres med mørk soyasaus og chili saus etter smak og en side av toast spredt med en søt kokos jam kalt & quot;. Kaya & quot; Denne retten har sin opprinnelse i den sørøstasiatiske nasjonen Singapore og serveres der og Malaysia.
   Hardkokte egg
   

   1. Gjør deviled egg. Deviled egg er hardkokte egg som skiver i to på langs, med plommer fjernet. Eggeplommer blandes separat med majones og krydder før de scoret enkelt tilbake til hard-kokt egg hvitt. Spesielle skuffer med fordypninger for egg halvdeler er en måte å tjene deviled egg uten dem glir av platen. Å gjøre mer festlig deviled egg, rør plommen blandingen tilbake i egget med en bag utstyrt med en dekorativ spiss og pynt med paprika eller cayenne pepper for et kick.
      

   2. Make syltede egg . Sikrer hardkokte egg i en eddik eller saltløsning har vært brukt i Europa siden middelalderen. Syltede egg har en sterk smak fra deres beising løsning og legge smak til ethvert måltid de blir servert i. Beising flytende oppskrifter variere.
      

   3. Gjør Scotch egg. Scotch egg er hardkokte egg som er dekket med en pølse blanding, rullet i brødrasp og deretter dypfryst før pølsen er godt kokt og belegget er gyllenbrune. Du kan bruke en forhåndslagde pølse, med foringsrør fjernet, eller du kan bruke din egen hjemmelaget pølse oppskrift å pakke eggene. Scotch egg kan spises varm eller kald til frokost eller som snacks.
      

   4. Bruk skiver kokt egg som en pizza topping. Pizza kan fylles med omtrent alt, inkludert egg. For en vri på tradisjonell italiensk pizza, prøv en fransk versjon med skiver egg, brie og oljefylte ansjos som pålegg.