Gruy & egrave; re er den beste oste å pare med Pinot Grigio fordi den er søt , salt og litt nutty i smak. Det er en hard gul ost som blir mer smakfull med alderen. Gruy & egrave; re ost kommer fra den lille byen Gruy & egrave; res i Sveits og er ansett som en sveitserost. Vurdere serverer Gruy & egrave;. Re som en fondue når sammenkobling med Pinot Grigio som det er en perfekt smelter ost
Mozzarella di Bufala (Buffalo Mozzarella)

Fersk mozzarella di bufala osten er laget av tamme vannbøffel melk. Det er en semi-myk ost som er hvit, men den kan variere fargen til lys gul avhengig av årstid det er laget. Den har en glatt mild smak som utfyller fruktig tørr smak av Pinot Grigio. Skjær noen fersk mozzarella di bufala men holder tomatene på forrett. Selv om tomater gå med mozzarella, har de ikke kombinere godt med denne type vin.
Mozzarella ost utfyller Pinot Grigio
baby Swiss

Barn Swiss har en glatt, kremet tekstur og en mild smak som ikke over makten ren smak av Pinot Grigio. Denne type ost er nært knyttet til sveitserost, men har mindre "øyne" eller små hull. Skjær denne osten i små terninger og tjene på tannpirkere som en enkel forrett som kan serveres med glass Pinot Grigio.
Goat Cheese

Geitost har en sterk, slighty bitter og noen ganger salte smaken. Den kommer i mange former, størrelser og varianter, avhengig av hvilket land det er gjort i. En vanlig type geitost er feta. Feta er laget av en blanding av geitemelk og sauemelk. Det er vanlig i greske salater. Krydret Caprino er en italiensk geitost som har en syrlig, salt smak. Den har en kremaktig hvit senter med en tynn gul eller rød skall på utsiden. På grunn av sin syrlig og salt smak, det parene godt med fruktighet av Pinot Grigio. Prøv servering på sprakk som en forrett.
Krydret Caprino har en frisk smak som balanserer fruktighet av Pinot Grigio.