Er det skadelig for nyrene å spise tomatskall?

Å spise tomatskall er generelt ikke skadelig for nyrene. Faktisk inneholder tomatskall en rekke næringsstoffer som kan være gunstige for nyrehelsen, inkludert kalium, vitamin C og fiber. Noen mennesker kan imidlertid oppleve nyreproblemer hvis de spiser store mengder tomatskall, spesielt hvis de allerede har en underliggende nyresykdom. Dette er fordi tomatskall inneholder oksalater, som kan binde seg til kalsium og danne krystaller i nyrene. I noen tilfeller kan disse krystallene føre til nyrestein. Hvis du har nyresykdom eller har risiko for å utvikle nyrestein, bør du snakke med legen din før du spiser store mengder tomatskall.