- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Forretter, Supper og Salater >> Sauser
Hva er reaksjonen av rødsprit og maisstivelse?
Rødsprit, også kjent som isopropylalkohol, og maisstivelse reagerer ikke med hverandre. Når de blandes sammen, vil de danne en fysisk blanding, men det vil ikke være noen kjemisk reaksjon mellom de to stoffene.
Rødsprit er et løsemiddel, noe som betyr at det kan løse opp andre stoffer. Maisstivelse er en stivelse, som er en type karbohydrat. Karbohydrater er ikke løselige i alkohol, så maisstivelse vil ikke løses opp i rødsprit. Dette betyr at når de to stoffene blandes, vil maisstivelsen forbli suspendert i alkoholen og danne en blanding.
Egenskapene til blandingen vil avhenge av proporsjonene av rødsprit og maisstivelse som brukes. For eksempel vil en blanding med høy konsentrasjon av rødsprit være mer flytende, mens en blanding med høy konsentrasjon av maisstivelse vil være mer fast.
Previous:Hva er ingrediensene i peri-saus?
Sauser
- Hvordan lage sirup med syltetøy
- Hvordan Dehydrate Væske med lav varme
- Hva er grunnen til at bobler oppstår når eddik blandes med natron?
- Hva slags gelatin er det i trommepinner?
- Hvor lenge varer kokt tomatsaus?
- Hvordan redusere spiciness når du spiser varm saus?
- Er sjokoladetomatsaus og saus løsningen?
- Brukes gelatin til å lage fyrstikkspissen?
- Kan du bruke teriyakisaus ukjølt fra sist bruk?
- Hva brukes marinara saus til?
Sauser
- Forretter
- Oster
- Chili Oppskrifter
- Sauser
- Dips
- Fondue Oppskrifter
- Korn og Poteter Oppskrifter
- Gelé Oppskrifter
- Salat Oppskrifter
- Salsa Oppskrifter
- Sauser
- Snacks
- Suppe Oppskrifter
- Spreads
- Buljong
- Vegetabilske Oppskrifter


