Hvordan lage Pho suppe (5 trinn)

FO er en nudelsuppe som inneholder vietnamesisk biff. Det stammer fra Nord-Vietnam, med fransk og kinesisk innflytelse. Tradisjonell pho består av nudler som er laget av ris. Garnityrer kan inkludere en rekke krydder, paprika, lime, koriander blader, hvit løk og Thai basilikum. Det finnes flere typer av pho, med oppskrifter som varierer fra region til
region. Du trenger
£ 1 biff
£ 1 risnudler
Carrot
Gul løk
To stilker selleri
Tre jalapeno peppers
£ 1 cremini sopp
1/4 kopp ingefær
1/4 kopp sitrongress
1/4 kopp koriander
1/4 kopp søt basilikum
2 ss. sambal oelek
5 ts. rapsolje
1/2 kopp soyasaus
1 ss. sesamolje
en gal. vann
Salt
stor bolle
langpanne
stor pott
Spoon
Sil
stor stekepanne
dicer
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Fint terninger to stilker av selleri, en gulrot, en gul løk og £ 1 av cremini sopp. Bruk en elektrisk dicer for best resultat. Sett terninger ingrediensene i en stor bolle.
   

2. Legg 1/4 kopp hver av ingefær og sitrongress til bollen. Tilsett 4 ts. av rapsolje til en langpanne. Rør blandingen grundig og deretter legge blandingen til langpanne. La ingrediensene koke i 25 minutter.
   

3. Legg 1 ts. av rapsolje til en stor stekepanne og stek kjøttet over middels høy varme i 10 til 15 minutter før det brunes. Drenere biff i en sil. I løpet av denne tiden, også koke £ 1 av risnudler i en stor gryte i fem minutter, deretter press.
   

4. Fjern ingrediensene fra ovnen og legge dem til en stor gryte. Legg en gal. av vann til ingrediensene og kok blandingen i 20 minutter under omrøring. Legg biff, nudler, 1/4 kopp hver av koriander og søt basilikum og tre terninger jalapenos til blandingen mens det suser.
   

5. Ta suppen av varmen og deretter press. Rør inn 2 ss. av sambal oelek, en 1/2 kopp soyasaus og 1 ss. sesamolje. Legg til en klype salt etter smak.