Hva er liverwurst laget av

?

liverwurst , en kokt sausagelike pålegg fra Sentral- og Øst -Europa , som tradisjonelt er laget av leveren og andre innmat . US føderale retningslinjene sier at et produkt kan merkes som liverwurst hvis det inneholder minst 30 prosent leveren. Fordi liverwurst er laget av ulike typer slakteavfall, og kan omfatte mekanisk utbeinet kjøtt eller kjøtt biprodukter, smak og konsistens varierer mye mellom merkene .
En medley av ingredienser

  • Du kan kjøpe liverwurst laget fra et utvalg av kjøtt , herunder kjøtt og vilt. Tekstur varierer også mye fra fine, som produserer skiver noe som lyoner , til smør patéer . Liverwurst smaks ingredienser inkluderer pølse standarder som salvie, merian , allehånde og løk , og dristigere ingredienser som nøtter. Noen liverwurst produkter også bære navnet Braunschweiger og skilles for som inneholder det meste svinekjøtt og blir smaksatt med bacon.