Kan granulert hvitløk erstatte hakket hvitløk?

Granulert hvitløk og hakket hvitløk er to populære former for hvitløk som kan brukes i matlaging. Selv om de er like i smak, har de noen viktige forskjeller.

Granulert hvitløk er laget av dehydrerte hvitløksfedd som er malt til et fint pulver. Den har en sterk, konsentrert smak og kan brukes i både tørre og våte retter.

Hakket hvitløk er laget av ferske hvitløksfedd som er finhakket. Den har en mer subtil smak enn granulert hvitløk og brukes best i retter som skal tilberedes i en kort periode.

Generelt kan granulert hvitløk erstattes med hakket hvitløk i de fleste oppskrifter, men du må bruke mindre av det. En god tommelfingerregel er å bruke 1/4 ts granulert hvitløk for hvert 1 fedd hakket hvitløk.

Her er noen tips for bruk av granulert hvitløk:

* Bruk den i tørr rubs for kjøtt og grønnsaker.

* Legg det til supper, gryteretter og sauser.

* Dryss det på pizza eller pasta før steking.

* Bruk den i hjemmelagde salatdressinger og marinader.

Granulert hvitløk er en allsidig ingrediens som kan gi en deilig smak til matlagingen din. Med litt eksperimentering kan du lære hvordan du bruker den til å lage favorittrettene dine.