En av de enkleste frokost ideer for kjeks deig er å lage en batch med kjeks som vanlig, så ting dem med ulike fyll til gjøre en frokost sandwich. Begynn med eggerøre og tilsett bacon, pølse karbonader eller en skive skinke eller Canadian bacon, pluss ost og noen grønnsaker du vil sette inn en omelett, som spinat eller sopp. Du kan også tilpasse hvert smørbrød eller tilby en rekke fyllinger og la diners forberede sine egne.
Svamp Benedicts

Du kan også tjene dine frokost kjeks smørbrød åpen front . Drypp dem med hollandaise saus og kaller dem & quot; kjeks Benedicts & quot; hvis du liker, siden de er egentlig det samme som en tradisjonell egg Benedict fatet, bare kjeks halvdeler erstattet for engelsk muffin base med. Du kan også lage noen Benedict variant oppå en kjeks, inkludert egg florentinsk laget med spinat, krabbe Benedict, røkt laks Benedict og egg Blackstone, laget med en skive tomat.
Frokost gryte

Layer pisket egg, ost, brunet smuldret pølse eller bacon og kjeks deigen i en smurt ildfast form for en enkel frokost hovedrett. Du kan også legge til noen kokte grønnsaker du liker å gryte i tillegg - prøv asparges, hakket brokkoli, terninger squash eller terninger poteter. Du kan bruke kjeks deig for å lage en bunn skorpe, eller plassere dem på toppen som om de var en kringle lokk. Stek ved 350 grader før eggene er satt, deretter tjene. Dette alternativet er spesielt nyttig hvis du mater en folkemengde.
Kjeks og saus

Kjeks og saus er en solid frokost standby ofte forbundet med Southern regional mat. Den klassiske saus som brukes til denne retten er en krem ​​eller melkebasert saus pølse tungt krydret med pepper, noen ganger kalt sagbruk saus. Men det er ikke det eneste alternativet. Redeye saus, laget med kaffegrut, kan også brukes, som kan kylling eller kalkun saus.
Breakfast Pizza

Biscuit deig kan også bli presset inn i en provisorisk skorpe og omgjort til en frokost pizza. Konseptet kan virke uvanlig, men det er ikke alt som er fjernt fra en frokost gryte; Det er likeledes egnet for servering av en liten folkemengde. Trykk deigen i en gelé roll pan. Legg et lag med ost, smuldret pølse eller bacon og noen kokte grønnsaker du vil, for eksempel sauterte sopp. Sprekk flere egg over toppen - én per porsjon - og krydre med salt og pepper. Stek på 475 grader i ca 10 minutter, akkurat lenge nok til å smelte osten, og sette eggene. Dryss med frisk hakket persille eller andre urter og server.