Hvor lenge kan smørbrød holde seg på tørris?

Tørris er en fast form for karbondioksid, og den sublimeres ved temperaturer under 78,5°C. Dette gjør det til et utmerket kjølemiddel, og det brukes ofte til å holde mat og drikke kaldt. Smørbrød kan holde seg i flere dager på tørris, så lenge de er forsvarlig pakket og lagret.

Her er noen tips for oppbevaring av smørbrød på tørris:

- Pakk smørbrødene inn i plastfolie eller folie for å unngå at de tørker ut.

- Legg de innpakkede smørbrødene i en kjøler med et lag tørris på bunnen.

- Dekk smørbrødene med nok et lag tørris.

- Lukk kjøleren tett og oppbevar den på et kjølig sted.

- Sjekk tørrisen med noen få dagers mellomrom og bytt den ut etter behov.

Smørbrød kan også oppbevares på tørris i fryser, men det er viktig å passe på at temperaturen er under 78,5°C.