Er det billigere å kjøpe flytende eggehviter eller skille dem selv?

Kostnaden for flytende eggehviter kan variere avhengig av merke og mengde kjøpt, men i gjennomsnitt kan en 16-unse kartong med flytende eggehviter koste alt fra $1,50 til $2,00. Til sammenligning koster et dusin store egg vanligvis rundt $1,50 til $2,50, og hvert egg inneholder omtrent 3 spiseskjeer eggehvite.

For å skille eggehviter selv, kan du bruke en av flere metoder, for eksempel å knekke egget og skille hviten fra plommen ved hjelp av hendene eller et kjøkkenredskap, eller ved å bruke en kjøkkendings som er spesielt utviklet for å skille eggehviter. Selv om denne prosessen kan ta litt mer tid enn å bare helle flytende eggehviter fra en kartong, kan det spare deg for penger i det lange løp.

I tillegg kan det å skille eggehviter selv gi deg mer kontroll over kvaliteten og friskheten til eggehvitene du bruker.