Hvordan å tykne en sitron fylling i Baking (3 trinn)

Lemon fylling for kaker, paier og kaker har et rykte for å være vanskelig å lage. I hovedsak en vaniljesaus, sitron fylling eller ostemasse blir fortykket med egg, maisenna og noen ganger smør. Hvis din virker for rennende, er problemet sannsynligvis forårsaket av en av tre ting: ikke nok maismel, utilstrekkelig koketid eller matlaging fyllet for lenge. I de fleste tilfeller kan du løse problemet ved å legge mer ømfintlig og matlaging fyllet igjen. Bare se den forsiktig slik at den ikke svi
. Du trenger
Cornstarch
dekkes containere eller plastfolie
Instruksjoner

1. Sett like mengder av maismel og kaldt vann i en bolle, og rør den til en glatt oppslemming. Duskregn blandingen i vaniljesaus som du oppvarmer det å syde over middels varme på komfyren. Putre det i ett minutt under omrøring.
   

2. Hell vaniljesaus i en bolle avkjøles i 20 minutter. Vurdere tykkelse; legge mer ømfintlig og recook fyllet som trengs, dra det av varmen etter ett minutt på et oppkok.
   

3. Kjøle leftovers i løpet av to timer med matlaging vaniljesaus. Dekk kaken eller vaniljesaus med plastfolie eller legg den i en dekket beholder. Kjøle den på 40 grader og bruke vaniljesaus innen tre eller fire dager.