Frysing Spanakopita Etter Baking (4 trinn)

Spanakopita, en gresk spinat og fetaost fylt bakverk, er lettere å forberede og bake enn det ser ut. Flassende og delikat phyllo dough gir denne velsmakende rett sin signatur lys knase. Spanakopita fryser godt, men på grunn av den skjøre temperament av phyllo dough, er det best å fryse den før baking. Men hvis du velger å bake spanakopita - kanskje for å spise litt først - og fryse den etterpå, kan du fortsatt gjøre det. Bare vet at phyllo deigen ikke vil være så skarp når du oppvarmer det
. Du trenger
Baked spanakopita
kjøkkenkniv
plastfolie
lufttett beholder

Instruksjoner

1. Tillat bakt spanakopita avkjøles helt i romtemperatur.
   

2. Skjær spanakopita i individuelle porsjoner og pakk hver enkelt tett i plastfolie. Skriv dato på pakkene.
   

3. Oppbevar innpakket spanakopita deler i en lufttett beholder og oppbevar dem i fryseren i to til tre måneder.
   

4. Varm opp de frosne individuelle porsjoner av spanakopita ved å plassere dem - unthawed - i en ovn forvarmet til 350 grader Fahrenheit i 10 til 15 minutter
   .