Det er ingen merkbar forskjell mellom hjemmelaget mel blanding og pakken tilgjengelig på Rimi . For å gjøre det hjemme, bare legge 1/4 ts salt og 1 1/2 ts bakepulver til en kopp hvetemel. Kutt i en spiseskje med kjølt forkorting (ikke smør eller noen annen form for fett) til blandingen har en konsistens som mel; forholdet mellom forkorte til mel er ikke nok til å endre teksturen av blandingen. Din hjemmelaget blanding vil gi ca 1 kopp. Følg forberedelse og matlaging instruksjoner oppskriften gir. Smak til med urter og krydder for ekstra smak. For eksempel, hvis serverer pølse baller med en krydret latinamerikansk måltid, bruker tradisjonelle latinamerikanske urter og krydder til smak blandingen. Serverer en asiatisk meny? Bruk urter og krydder som brukes i Asia. Treff på noen ekstra krydder til mat som pølse baller vil bli servert for en helt utfyllende meny.

Go Glutenfri

Substitute glutenfri mel for alle -purpose mel å lage pølse baller som kan nytes av personer med cøliaki eller lider av andre helsemessige bekymringer knyttet til inntak av hvete produkter. Det er ikke nødvendig å endre håndtering eller ingredienser når de erstatter glutenfritt mel for hvetemel i et program som dette. Gluten er en faktor for brød som krever elting, men som pølse baller ikke gjør det, er lett substitusjon.
Bruk Biscuit Dough

En alternativ metode for matlaging pølse baller er å vikle hver og en inne i et ytre lag av kjeksdeig forberedt. Bruk forhåndslagde kjeks fra supermarkedet meieri saken eller bruke din favoritt hjemmelaget kjeks oppskrift. Krydre pølse med krydder, ost, hvitløk, løk eller eventuelle ønskede smaker. Rull pølse i biter store baller og pakk hver og en inne i kjeks deig. Klem skjøtene sammen og bake med sømmen siden ned. Følg kjeks oppskrift matlaging instruksjoner eller pakken instruksjoner for temperatur og steketid. For å teste for doneness, kuttet en pølse ball åpen for å se om innsiden har kokt grundig. Hvis ikke, fortsetter matlaging til sentrene for pølse er kokt helt. Et godt tidspunkt å begynne å teste for doneness er når en særegen aroma av kokt pølse fyller luften. Koketiden vil variere i henhold til individuelle oppskrift ingredienser og størrelsen på pølse baller.
Bruk butterdeig

Gjør erfarne pølse baller som anvist ovenfor og pakk dem inne i en lag av tint butterdeig i stedet for kjeks deig. Følg butterdeig pakken instruksjoner for temperatur og steketid. For å teste for doneness, kuttet en pølse ball åpen for å se om innsiden har kokt grundig. Hvis ikke, fortsetter matlaging til sentrene for pølse er kokt helt. Et godt tidspunkt å begynne å teste for doneness er når en særegen aroma av kokt pølse fyller luften. Koketiden vil variere i henhold til individuelle oppskrift ingredienser og størrelsen på pølse baller.