Hva kan brukes som erstatning for olje når du baker en kake?

Eplemos: Eplemos kan brukes som erstatning for olje i kaker, muffins og andre bakevarer. Det tilfører fuktighet og sødme, og det kan også bidra til å redusere fettmengden i en oppskrift. Bruk omtrent 3/4 kopp eplemos for hver 1 kopp olje som kreves i oppskriften.

Banan: Mosede bananer kan brukes som erstatning for olje i kaker, muffins og andre bakevarer. De tilfører fuktighet, sødme og en rik smak. Bruk omtrent 1 kopp moset banan for hver 1 kopp olje som kreves i oppskriften.

Avocado: Mos avokado kan brukes som erstatning for olje i kaker, muffins og andre bakevarer. Den tilfører fuktighet, rikdom og en litt nøtteaktig smak. Bruk omtrent 1 kopp most avokado for hver 1 kopp olje som kreves i oppskriften.

Yoghurt: Yoghurt kan brukes som erstatning for olje i kaker, muffins og andre bakevarer. Det tilfører fuktighet, rikdom og en syrlig smak. Bruk omtrent 1 kopp yoghurt for hver 1 kopp olje som kreves i oppskriften.

Kærnemelk: Kjernemelk kan brukes som erstatning for olje i kaker, muffins og andre bakevarer. Det tilfører fuktighet, rikdom og en syrlig smak. Bruk omtrent 1 kopp kjernemelk for hver 1 kopp olje som kreves i oppskriften.

Grønnsaks- eller fruktpuréer: Puréer laget av grønnsaker som gresskar, søtpotet eller gulrøtter, eller frukt som mango eller papaya kan brukes i baking så vel som olje. Hver puré kan gi sin egen unike smak og konsistens til kaken, så smak og juster etter behov.

Når du bytter ut olje med noen av disse alternativene, husk at teksturen til den endelige bakevaren kan være litt forskjellig fra den opprinnelige oppskriften. Det kan også være nødvendig å justere mengden av andre ingredienser i oppskriften, som mel og væske, for å oppnå ønsket konsistens. Det er alltid en god idé å teste en liten batch før du forplikter deg til en større.