Hvordan Freeze Biscotti (5 trinn)

Biscotti, som betyr "to ganger bakt," er en italiensk informasjonskapsel som er bakt i et brød, skiver og deretter ristet til en klar struktur. Mens noen biscotti varianter har en kake eller cookie-aktig struktur, de fleste er tørt og sprøtt. Biscotti er tilgjengelig i et bredt spekter av smaker, som sjokolade, mandel, vanilje, gresskar krydder, kanel, sitron og anis. Noen typer biscotti funksjonen tørket frukt eller er glasert med sjokolade som en dekadent preg. Biscotti er vanligvis servert som frokost eller dessert sammen med te, kaffe eller vin. Hvis du har gjort en stor gruppe med biscotti eller mottatt flere stykker som en gave, kan du fryse overflødig å holde dem friske.
Hva du trenger
Plastic wrap
Glass eller plastbeholder med en lufttett lokk
Fryser tape
Scissors
Marker
Instruksjoner

1. Riv av et stykke plastfolie og legg den på et flatt underlag, for eksempel en kjøkkenbenk. Legg de biscotti skal lagres side-by-side i midten av plast ark.
   

2. Samle endene av plastfolie godt sammen for å skape en lun plass rundt biscotti.
   
   

3. Plasser innpakket biscotti i en plast eller glassbeholder med en lufttett lokk. Sett lokket på toppen av beholderen og trykk hardt ned for å lage en sikker forsegling.
   

4. Klipp et stykke fryser tape med saks og vikle den rundt beholderens lokk til ytterligere beskytte biscotti fra mat lukt og fryser brenne.
   

5. Bruk en markør til å merke fryseren tape med ordet "biscotti" etterfulgt av datoen. Plasser biscotti fylte beholder i fryseren og lagre det i opptil tre måneder.