- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Hvordan få en metallisk finish Med Fondant
Fondant dekket kaken kan skinne med en metallisk finish hvis du søker glans støv, en spiselig, glitrende støv som påføres direkte på toppen av fondant. Prøv sølv glans støv for å gi en robot kake et metallisk utseende, eller bruke gull glans støv for å gjøre realistiske mynter for en skatt-themed kake. Luster støv kan brukes tørre å skape en subtil shimmer, men det ser ut som ekte metall når det blandes med alkohol-baserte ekstrakt eller klar alkohol som vodka for å lage en tykk maling. Alkoholen fordamper raskt uten demper fondant, etterlater en realistisk metall finish
. Du trenger
Glass bolle
Luster støv
Vodka, gin eller sitron ekstrakt
pensel
Instruksjoner
-
Bland luster støv i ditt valg av finish, slik som gull, sølv, bronse eller kobber, med vodka eller sitron ekstrakt i en liten bolle. Et forhold på ca 1/4 teskje av glans støv for hver 1 til 2 dråper av væske fungerer godt, men du kan legge til enda mer væske hvis du vil ha en veldig subtil søknad.
-
Stir væsken og glans støv med en kunstners pensel før luster støv danner en væske som ligner male
-
Pensle glans støv maling på fersk fondant -. ikke vent til fondant tørker - med en kunstners pensel. Male små detaljer med en tynn pensel eller arbeide med en større pensel for å dekke en hel kake. Pensle væske på i et jevnt lag. La første strøk tørke helt, slik at du kan inspisere mengden dekning.
-
Bruk en ny serie strøk av væsken glans støvet hvis du ønsker en dristigere metallisk effekt. Gjenta med flere tynne lag til du oppnår ønsket nivå av dekning, slik at væsken fordamper mellom hvert strøk. Bland ytterligere partier i blandebollen, etter behov. Hvis du blandet en stor gruppe med & quot; maling & quot; utgangspunktet, kan væsken fordampe før du bruker den til fondant, men du kan legge til mer alkohol eller sitron ekstrakt for å tynne ut luster støv.
Baking Teknikker
- Baker du laks med skinnsiden opp eller ned?
- Hvordan Bake Chia Eggs (4 trinn)
- Hva er fermentering?
- Hvordan lage Whole-Wheat Pizza Dough med natron
- Hva er smeltemetoden?
- Hva er fordelene og ulempene med emaljerte støpejernspanner?
- Hvordan lage en traktor Birthday Cake
- Hvordan Glasur Doughnuts med honning (6 trinn)
- Hvordan Bake Spiral Ham
- Hvordan Freeze Yorkshire Pudding (5 trinn)
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


