Hvordan lage en Psychedelic Cake

Enten du planlegger en retro fest for en venn eller bare ha flashbacks til & quot; fred og kjærlighet & quot; era, feire anledningen med en fargerik psykedelisk kake som betaler hyllest til Sixties motkultur. Barn elsker å bli nostalgiske voksne i å kutte i en kake som avslører lag med lyse farger. Denne morsomme kaken er lett å gjøre med en gul eller hvit boks kake miks eller en oppskrift fra scratch. Tint kaken batter med gel konditorfarge til slik at du kan oppnå levende nyanser uten utvanning batter som du ville gjort med flytende konditorfarge.
Hva du trenger
9-by-13-tommers bakervarer panorere eller 8 - til 9-tommers baking panner
Baking sprøyt
gul eller hvit boks kake miks
Vegetabilsk olje
Eggs
Elektriske blande
Små skåler
Gel konditorfarge
Tannpirkere
Spoons
Wire avkjøling rack
Frosting
Instruksjoner

1. Varm ovnen til ca 350 grader Fahrenheit. Spray en 9-by-13-tommers bakervarer panorere eller to 8 til 9-tommers runde eller firkantede panner med bakervarer spray. Alternativt kan du smøre baking panner med vegetabilsk fett og støv dem med mel for å hindre kakene fra stikker.
   

2. Forbered en enkel gul eller hvit kake batter. Box-stil kakemikser fungere godt for å lage psykedeliske kaker. Hver boks kake miks krever vanligvis 1 1/4 kopp vann, 1/3 kopp vegetabilsk olje og tre egg, men ingrediensene kan variere mellom ulike merker. En boks med kakemiks er nok til å gjøre en 9-by-13-tommers kake eller to 8 til 9-tommers runde eller firkantede kaker.
   

3. Hell like deler røren i omtrent fire seks separate boller, avhengig av hvor mange farger du ønsker å gjøre.
   

4. Legg gel konditorfarge til hver bolle og bland godt til å lage de forskjellige fargene. Dypp en tannpirker i gelen konditorfarge, snurr den rundt kaken batter og bland godt med en skje. Hvis du ønsker en regnbue psykedelisk kake, for eksempel bruke rødt, oransje, gul, grønn, blå og lilla konditorfarge. Fargene har en tendens til å intensivere etter ca 20 minutter så hvis det virker som nesten perfekt skygge, vente 20 minutter før du legger mer konditorfarge.
   

5. Scoop en skje med det første fargede røren og slipp det inn i sentrum av den klargjorte brødformen.
   

6. Drop en skje av den andre fargen på midten av pannen, direkte på toppen av den første fargen. Denne skyver den andre fargen ut nærmere kantene av kjelen. Gjenta denne prosessen med de resterende farger, og legger hver farge på senteret direkte på toppen av forrige farge. Med hver scoop du legger til, sprer røren ut nærmere kantene. Hvis du gjør to 8 til 9-tommers kaker, lag kake batter fargene i omvendt rekkefølge.
   

7. Gjenta mønsteret av vekslende farger før du bruker opp all kaken batter. Antall lag avhenger av størrelsen av skjeen man bruker. Hvis du bruker en stor øse, for eksempel, vil du ha færre lag med større blokker av farger. Legg røren 1 ss om gangen, og du vil ha mange lag med mindre blokker av farge.
   

8. Dra en tannpirker gjennom lag av kaken batter i en sikksakk eller virvel mønster, om ønsket, for å blande fargene mer gjennom hele kaken. Ikke virvle tannpirker for mye, eller du vil ende opp med å endre fargene, som har potensiale til å være skjemmende.
   

9. Sett stekepanner på midten rack av ovnen og stek i ca 25 til 30 minutter eller til en tannpirker inn i sentrum kommer ut ren. Ta kaken ut av ovnen og sett den på en rist og avkjøl helt.
   

10. Ta kaken ut av formen og overføre den til en kake plate. Pynt kaken med ditt foretrukne valg av frosting eller glasur. Du kan få kreative og legge konditorfarge til vanlig hvit glasur til å bære den psykedeliske titt på utsiden av kaken, eller la glasur hvit, så det er en fargerik overraskelse når du skjærer i kaken. Hvis du har gjort to mindre kaker, kuttet av toppen med en taggete kniv for å gjøre dem nivå. Stable mindre kaker med et lag av frosting i mellom.