- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Kan du sette Marshmallow Fondant Over Frosting
?
Fondant gir en satin finish til spesialitet kaker og bryllup kaker, men det er kjedelig å lage og kostbart å kjøpe. Marshmallow fondant er laget av butikk-kjøpte marshmallows; det gir en mer tiltalende smak enn tradisjonell fondant, og det er mye lettere å gjøre hjemme. Du trenger et lag med smørkrem eller en annen glasur å følge fondant til kake.
Basics
Marshmallow fondant er laget av butikk-kjøpte marshmallows, vann, forkorting og melis. Den er rask å lage, og du kan lagre den for et par dager før du er klar til å bruke den. Marshmallow fondant ikke stivne som kommersielt laget fondant, så overflaten av fondant vil forbli glatt, myk og lett påvirkelig.
Butter
butter er den vanligste frosting skriver brukes til å lage en smule strøk. En smule strøk er et tynt lag av frosting påføres de ytre sidene av kaken for å fange smuler og å skape en klebrig barriere for fondant å holde seg til. Hvis du bruker smørkrem, bruk en middels til tykk hvit smørkrem. Fargede buttercreams kan vise gjennom marshmallow fondant, siden marshmallow fondant er mer gjennomsiktig enn kommersiell fondant, så bruke en hvit smørkrem er det beste alternativet.
Piping Gel
Du kan bruke rør gel for å hjelpe marshmallow fondant feste seg på overflaten av en kake. Bruke tydelig piping gel og bruke den i et tykt lag ved hjelp av en kringle pensel. Dekk hele kaken i rørsystemet gel for å sørge for at det fester seg, og at kaken har en glatt, boblefri overflate når du har brukt fondant.
Hensyn
Previous:Hva kan du erstatte egg i Cookie Batter
Next: Gel Frosting triks
Baking Teknikker
- Er det bedre å bruke kakemel når du lager blandinger?
- Er natron en syre eller base?
- Hvordan kan du holde en bakt potet varm når den er kokt
- Hvordan Substitute Bananas for Oil in Muffins
- Kan du bake tre forskjellige retter i ovnen samtidig?
- Hvordan lage en tysk sjokoladekake
- Hvor lenge til Cook Flan
- Hvordan Farg Brød
- Hvordan Bake Cakes & amp; Brød på toppen av en Gassovn
- Hvordan lage en Lady Hat Cake
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


