Velg en gouda smaken i forhold til om retten vil være søt eller salt . For velsmakende retter, velger en gouda som er alderen eller røykt, spesielt hvis osten vil bli ledsaget av andre sterke smaker, for eksempel chutney eller sennep. For søte retter, velger kremet gouda som ikke er alderen, og vil ikke overvelde andre søte smaker, som frukt bevarer du kan tjene ved siden av osten.
Pastry

Å pakke osten, bruker butterdeig du forberede fra grunnen av eller kjøp i dessert gangen på Rimi. Plasser ost i midten av deigen arket og brett over kantene, emballasje osten så den er helt dekket av bakverk. Plasser innpakket ost på et stekebrett kledd med bakepapir, søm siden ned, før du plasserer den i ovnen.
Tid og temperatur

Cheese i kringle skal bakes ved en høy temperatur i en kort tidsperiode. Dette gjør deigen til å bli oppblåst og gylne uten å la osten smelte for mye innenfor. Temperaturen kan variere fra 350 grader Fahrenheit i 20 til 25 minutter til 400 grader Fahrenheit i 10 til 15 minutter. Velg temperatur og steketid etter hvor myke du vil at osten skal være. Lengre perioder resultere i mer smeltet ost.
Hensyn

Fremhev bruning av deigen ved å dekke den med et egg eller melk vask etter innpakning ost i det og å sette inn i ovnen. Visp en del vann og en del egg, eller en del melk, sammen i en liten bolle og pensle over toppen og sidene av deigen ved hjelp av et wienerbrød pensel, forsiktig for ikke å ha det dryppe på stekebrettet som det kan gjøre kringle pinne. Forme noen bakverk utklipp i små dekorative blomster eller sløyfer og plassere dem på toppen av deigen, igjen ved hjelp av egg var å feste det ved å legge mer på toppen, deretter børsting dekorasjonen.
Alternatives

Et alternativ til baking gouda er å bruke brie i stedet; brie er enda creamier enn gouda. Bake med samme steketemperatur og tid også. Noen ost kan bakes i butterdeig, men noen vil smelte mer enn andre. Alternativt, hvis du serverer ost med fruktkompott eller chutney, prøve å blande det hele sammen før baking, chopping opp osten og kaste den med frukt bevarer før du legger blandingen i deigen for baking.