Hvordan få luftbobler ut av butter Icing

Butter krem ​​frosting er en søt frosting; sin base er sukker og smør. Tilsett litt melk og vegetabilsk fett, og oppskriften skaper en allsidig kake spredning. Det største problemet når du gjør smør krem ​​frosting er spørsmålet om bobler. Smør inneholder naturlig innestengt luft og sukker trekker luft inn i seg selv, mens det blir jobbet. Trekk luftboblene ut av frosting for en jevn, boble-fri overflate
. Du trenger
Mixer
Treskje
Zip-top bag
Bowl

Instruksjoner

1. Bland smør krem ​​frosting sakte når sukkeret tilsettes for å unngå å få luftbobler under forberedelse. Bruk en mikser og ikke piske sukker inn i blandingen; heller, bruk en svært langsom blanding motion.
   

2. Rør smør krem ​​frosting med en treskje, slikkepott eller på en lav blandehastighet for å fjerne eventuelle luftbobler som ble savnet under Trinn 1. Rør langsomt og i lang tid. Noen oppskrifter be om glasuren som skal blandes i 25 minutter for å sikre boblene er borte.
   

3. Lagre smør krem ​​frosting i en zip-top bag over natten for å la blandingen hvile. I morgen, skjære et hull i et hjørne av posen og presse smør krem ​​gjennom hullet i en bolle. Eventuelle gjenværende luftbobler vil bli skjøvet ut av frosting mens det blir flyttet gjennom hullet
   

4. Rør glasuren med en treskje hvis det finnes gjenværende luftbobler.; skyv den gjennom zip-top bag igjen. Alle de luftbobler vil bli fjernet etter disse prosessene.