Hva er tidsutvekslingen mellom varmluftsovn og stardardovn?

Standardovner bruker elektriske varmeelementer for å varme opp luft, som beveger seg rundt ved naturlig sirkulasjon eller konveksjon. Konveksjonsovner, derimot, bruker vifter eller blåsere for å sirkulere den oppvarmede luften rundt maten, noe som resulterer i raskere og jevnere tilberedning. Denne raskere sirkulasjonen av varmluft øker tilberedningsprosessen, slik at du kan oppnå de samme resultatene på kortere tid.

For å oppnå det beste resultatet kan du bruke følgende tidsutveksling:

- For å konvertere koketiden fra standardovn til varmluftsovn, multipliser den opprinnelige koketiden med 0,75-0,80.

- For å konvertere tilberedningstiden fra varmluftsovn til standard ovn, del den opprinnelige stekeovnen med 0,75-0,80.

Tilberedningstiden kan imidlertid variere avhengig av den spesifikke oppskriften, mattypen, ovnens merke og modell, så litt eksperimentering kan være nødvendig for å finne den ideelle tilberedningstiden for de ønskede resultatene.