Hvordan vet du om ovnen er for varm når du baker en kake usikker termostat som fungerer korrekt fastslå dette?

Hvis du ikke er sikker på om ovnstermostaten din fungerer som den skal, er det et par ting du kan gjøre for å teste den.

1. Bruk et ovnstermometer. Dette er den mest nøyaktige måten å sjekke temperaturen på ovnen din. Sett termometeret i midten av ovnen og skru det på til ønsket temperatur. Vent noen minutter til ovnen blir varm, og sjekk deretter termometeret. Hvis temperaturen er mer enn 50 grader Fahrenheit fra ønsket temperatur, kan det hende at termostaten må justeres.

2. Bake en prøvekake. Dette er en mindre presis metode, men den kan likevel gi deg en god ide om ovnen din er for varm. Stek en enkel kake i henhold til oppskriftsanvisningen, og sjekk kaken for gjennomstekt på anbefalt tidspunkt. Hvis kaken er overstekt, kan ovnen din være for varm.

3. Observer kaken mens den stekes. Hvis kaken brunes for raskt eller kantene blir for mørke, kan ovnen din være for varm.

Hvis du synes ovnen er for varm, kan du gjøre et par ting for å justere temperaturen:

1. Kalibrer termostaten. De fleste ovner har en kalibreringsinnstilling som lar deg justere termostaten. Følg instruksjonene i ovnens bruksanvisning for å kalibrere termostaten.

2. Bruk en lavere temperaturinnstilling. Hvis ovnen alltid er for varm, prøv å bruke en lavere temperaturinnstilling for baking.

3. Forkort steketiden. Hvis kakene dine er overstekte, prøv å forkorte steketiden med noen minutter.

4. Plasser en bakestein eller plateform på nederste rille i ovnen. Dette vil bidra til å fordele varmen jevnere og forhindre at bunnen av kaken oversteker.

Ved å følge disse tipsene kan du sikre at ovnen din har riktig temperatur for å bake kakene dine perfekt hver gang.