Hvordan å herde konge Icing (7 trinn)

Ingen spiselig dekorere medium er bedre egnet til å skape fine, detaljerte utsmykninger enn royal icing. Den har en tynn konsistens, så det er lett å pipe i smale linjer og prikker. Det stivner når de utsettes for luft, skaper en stiv utsmykning som ikke vil miste sin form. Du kan gjenskape mønstre med ekstraordinære detaljer av rykende bildet på bakepapir. Når du lar den kongelige glasur å stivne, kan du overføre stiv stykke frosting til kake og fest den i frisk glasur
. Du trenger
Royal icing
Piping bag
Dekorativ piping tippe
Cake
bakepapir
Baking ark
Instruksjoner

1. Linje en stekeplate med bakepapir.
   
   

2. Legg et papir illustrasjon eller en mal under bakepapir å følge som en rykende guide, hvis ønskelig.
   

3. Sett en dekorativ piping spiss på sprøytepose. Bruk en spiss med den minste runde åpningen tilgjengelig.
   

4. Fyll sekken med kongelig ising. Vri posen like over glasur for å holde den fra å klemme ut av toppen når du rør design.
   

5. Pipe design på bakepapir.
   

6. La stekeplate eksponert for luft minst over natten, eller opp til tre dager, for å herde glasur.
   

7. Løft herdet icing pynt fra pergament papir. Bruke dem til en dekorert slutten av.