Hvordan få Sugar ut av Fondant

Fondant er en smidig deig laget av sukker. Det kan bli rullet ut og brukes til å dekke en kake, kuttet i former eller brukes til å dekorere cupcakes. Fondant er svært klebrig når rullet, slik at et belegg av pulverisert sukker er ofte brukt på rulleflaten for å holde deigen setter seg fast. Melis tendens til å få hele fondant og, ikke børste av spesielt på mørkere farger
. Du trenger
Vodka, klart
Fondant
Cake dekorere børste
Airbrush kit, valg
Instruksjoner

1. Plasser fondant-dekket kake på en ren arbeidsflate. Pass på at det ikke er noen melis til stede som kan holde tilbake på kaken etter at den har blitt renset av.
   

2. Ta en liten ball av left fondant. Sørg for at du bruker samme farge fondant som kaken slik at fargen ikke overføre. Gni fondant på kaken med ballen av fondant i hånden. Glatt den over kaken og konsentrere seg om de områdene hvor det er melis. Buff ut eventuelle melis flekker som kan ses på fondant overflaten. Ikke bruk ballen av fondant til pynt.
   

3. Hell en liten mengde vodka i en bolle. Dypp en kake dekorert børste lett i vodka. Male et tynt lag av vodka over overflaten av fondant. Sørg for at du dekker hele kaken, siden vodka vil etterlate en glans på overflaten. Melis bør løfte bort fra kaken. Hvis du har en kake dekorert airbrush, kan du fylle den med vodka og sprøyt kaken.