Hvordan Bake Banana Bread på en High Altitude

Den lavere lufttrykk på høytliggende steder forårsake luftbobler å bli fanget i banan brød batter. Dette kan gjøre brødet tørt. Du kan unngå dette ved å følge en oppskrift som bruker modifiserte andeler av ingredienser. Denne oppskriften er enkel å følge og bruker alle de samme grunnleggende ingredienser som du forventer i en banan brød oppskrift
. Du trenger
1/2 ts. kanel
1/2 ts. natron
1/4 ts. baking makt
3/4 ts. salt
3/4 kopp sukker
2 egg
2-3 modne bananer
4 ss. mykt smør
To miksing boller
9 tommer x 5 tommer tommers brød pan
tannpirker
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit mens du forberede røren.
   

2. Bland mykt smør, egg og bananer til de er godt blandet og bananer er helt most med ingen små biter igjen i blandingen. Hell i sukker og bland det i.
   

3. Bland salt, natron og pulver og kanel i en egen bolle. Du kan også blande i ekstra ingredienser som sjokolade chips eller valnøtter om du vil.
   

4. Hell blandingen fra forrige trinn inn i røren og bland det grundig.
   

5. Hell røren i en smurt brød pan som måler 9 inches av fem inches.
   

6. La brød å bake i 350 grader Fahrenheit i 50 minutter. Du kan for tidlig teste om den er klar ved å sette inn en tannpirker og se om det kommer ut ren.
   

7. Ta brødet ut av ovnen og slå ovnen av. La kjelen avkjøles i 5 til 10 minutter før servering.