Hvordan konvertere en Pan Cake i en Bundt Cake

En Bundt kake er en rund, støpt kake som er invertert på en plate når avkjølt. Det tilbyr en kreativ presentasjon og krever lite eller ingen pynt; et dryss av melis eller yr av ising er alt som trengs for å gjøre denne kaken vakker. Fordi den ikke krever frosting, skjærer det prep tid ned til en brøkdel. En standard kake miks som gir en 9 av 13 rektangulær kake kan konverteres til en Bundt kake med minimale justeringer
. Du trenger
Bundt pan
Cake mix eller ingredienser for batter

Tannpirkere
Instruksjoner

1. Plasser alle pålegg inne i bunnen av kjelen. I motsetning til en vanlig pan kake hvor ingrediensene er plassert på toppen av røren, er en Bundt kake invertert etter at den er bakt. Derfor, for å ingredienser som frukt eller nøtter som du vil være på toppen av kaken etter at den er bakt må settes i bunnen av kjelen før baking.
   

2. Hell røren i løpet påfyll og fylle kjelen omtrent halvveis, slik at din batter ikke renne over når den stiger. En typisk boks kake miks vil gjøre en 9 av 13 kake; å konvertere den samme blandingen til en Bundt kake bruke en 12 kopp Bundt pan.
   

3. Følg anbefalt steketemperatur for din oppskrift. Selv om formen av kokekaret er forskjellig koketemperaturen forblir den samme. Men, på grunn av dybden av kaken kan være annerledes i en Bundt pan, må du kanskje forlenge koketiden. Sett inn en tannpirker på det dypeste punktet i kaken for å se etter doneness; en tannpirker uten batter betyr kaken er ferdig. Hvis ytterligere steketiden er nødvendig å øke steketiden, med 2 minutters intervaller inntil tannpirker kommer ut ren.
   

4. Tillat kaken avkjøles helt. Hvis du prøver å fjerne kake fra pannen før kjøle du risikere sjansen for kaken falle fra hverandre eller stikker til innsiden av pannen.
   

5. Invert kaken på en plate. Tapp forsiktig hvis det er nødvendig for å frigjøre den fra pannen.
   

6. Dryss kaken med melis eller yr med glasur i stedet for frosting hele kaken.