Hvordan transportere en levende hummer (4 trinn)

Å få hummer hjem i live fra tanken på matbutikken eller fisk markedet tar litt planlegging, men er vel verdt innsatsen. Hummer sendes direkte hjem til deg sendes ved hjelp av spesielle containere og tørris, men du trenger ikke enten å transportere levende hummer.
Hva du trenger
isopor kjølere
Bagged isen
Avisen
Seaweed eller fuktig klut
Instruksjoner

1. Ha en Styrofoam kjøligere for hver levende hummer du planlegger å kjøpe. Plasser en godt forseglet pose med is i bunnen av hver kjøler. Du ønsker å holde smeltevannet fra isen som finnes i poser, som ferskvann kan drepe hummer under transport.
   

2. Dekk isen bag med flere lag av avisen. Dette vil bidra til å forhindre hummer fra utilsiktet ripping posen åpen.
   

3. Plasser hummer på toppen av avisen, og deretter plassere lokket på kjøleren.
   

4. Transporter hummer hjem så raskt som mulig. Når hjem, sette hummer i en åpen container og dekke hummer med fuktig tang eller en fuktig klut og oppbevar i kjøleskapet. Hummer skal tilberedes så snart som mulig.