Hvordan bake en kake med penger i It

I mange kulturer, baking en mynt i en kake er en del av religiøse høytider. Både portugisisk og grekerne bake Kongens Cakes for noen fridager, og den som er heldig nok til å få en bit av kaken som inneholder en mynt er antatt å ha lykke til. Men logistikken av bake en kake med penger i det kan være litt vanskelig, og så bakeren må bruke forsiktighet når du forbereder kaker av denne typen.
Hva du trenger
Coin
gryte med kokende vann
Tannbørste
Tinfoil
Instruksjoner

1. Velg din mynt. En fersk preget mynt er best, da det vil ha mindre akkumulert skitt. Hvis du ikke kan komme til banken for å få en skinnende ny mynt, kan du plassere en eldre mynt i kokende vann for å drepe eventuelle overflatebakterier og skrubb med en tannbørste for å fjerne skitt. Du kan også koke mynten å rense det, og så pakk den i aluminiumsfolie før du plasserer den i kaken.
   

2. Hell kake røren i pannen og legg den i ovnen.
   

3. Ta kaken ut av ovnen halvveis i steketiden (tiden vil variere avhengig av din kake oppskrift). Skyv mynt i delvis satt kake batter, glatter over innstikkstedet for å maskere det punktet av oppføringen. Dette vil sikre mynt forblir suspendert i kaken, i stedet for settling mot toppen eller bunnen av kaken der det kan være lett å se, og dermed ødelegge overraskelsen for diners.
   

   Sørg for å plassere mynten halvveis mellom sentrum og ytterkanten av pannen, for å forhindre at kniven treffer det som du skjære.
   

4. Retur kaken til ovnen og la den fullføre sin steketiden, ta den ut av ovnen når en tannpirker inn i kaken kommer ut ren.
   

5. Snu kaken på en avkjøling rack. Frost og forbruker i løpet av én dag for beste smaken.