Hvordan forberede Porta Mushrooms for Masse

Ifølge Gourmet Sleuth er porta sopp rett og slett en stor brun crimini sopp. Disse sopp er populære i et bredt utvalg av retter, og på grunn av sine store caps, de er ideelle for å bli fylt og bakt. Forbereder porta sopp for stuffing er en grei oppgave.
Hva du trenger
Portabella sopp
Colander
Tørkepapir
Knife
liten skje
Instruksjoner

1. Fukt et papirhåndkle og bruke den til å forsiktig rense skitt ut av portabello sopp.
   

2. Plasser portabello sopp i et dørslag .
   

3. Kjør kaldt vann over portabello sopp i flere sekunder. Portabello sopp vil ikke absorbere mye vann dersom kontakt med vann er kort.
   

4. Pat portabello sopp tørk med kjøkkenpapir.
   

5. Cut stilkene bort ved hjelp av en liten, skarp kniv. I mange utstoppede sopp oppskrifter, kan de bli hakket og lagt til stuffing.
   

6. Grav ut gjellene av sopp med en liten skje.
   

7. Stuff dine portabello sopp.