Hvordan bruke Pots på en gassgrill? (6 trinn)

Matlaging med potter på en gassgrill er ikke annerledes enn matlaging med potter på en gasstopp komfyr. Det viktigste er å sørge for å bruke de riktige potter, ikke lukke toppen av gassgrill og for å holde et tett øye på varmen fra gassgrill slik at det ikke blir for varmt. Det er en ideell måte å tilberede grønnsaker eller andre garnityrer sammen hovedrett som allerede er på grillen.
Hva du trenger
Gass grill
potter eller panner med lokk som er egnet for å sette på en gassgrill
Mat
Krydder
Olivenolje eller Pam
Treskje
Grilling kjøkkenutstyr
Grill renere og skraper
Instruksjoner

1. Bestem hva potter eller panner du skal bruke på gassgrill. Støpejern er den beste typen gryte eller panne til bruk på en gassgrill. Pass på at det ikke er plast tydelig, at pannen ikke er laget av teflon, og at det ikke har noen form for enameling eller potten vil bli ødelagt på gassgrill. Utvendig kunne røye, blir sprø og være en reell smerte å rengjøre og disse kan være farlig å lage mat med på en gassgrill. Du kan bruke en mer rimelig pan i tilfelle det blir brent eller ender opp med for mange forekomster av fett på undersiden av den.
   

2. Rengjør grillen godt i området du skal plassere gryten eller pannen (dvs. hvis du bare bruker halvparten av grill rist, og bruk den andre til å lage mat på grillen). Gjør dette før du putter alle typer kokekar. Hvis det er stekefettet fra fortid grilling, som hamburger eller biff stekefettet, vil fett og gunk bygge opp under potten og brenne under eller kunne muligens også starte en brann fra etableringen av oljeholdig røyk. Ta en grill skrape /børste med tørkepapir og kraftig skrape av stekefettet og forkullede biter fra gitteret.
   

3. Vri gassgrill på når du er ferdig å rense det, og klar til å begynne å lage mat . La det varme opp i ca fem minutter eller så før du plasserer noen potter av panner på grillen. Hold gassgrill oppvarmet, men ikke for varmt. Hold grillen på middels varme. Den lavere varme kan ta lengre tid å lage mat mat, men det vil legge mer ømhet til kjøtt og grønnsaker når kokt saktere.
   

4. Hold pottene på siden av grillen når du tilbereder mat i dem. Før du legger noe mat i gryten eller pannen, sørg pannen hvor du plasserer maten er godt smurt opp med Pam, olivenolje og krydder som salt og pepper om ønskelig. Stadig røre matlaging med en treskje til å sørge for at undersiden ikke brenne.
   

5. Hold lokket til gassgrill åpen hele matlaging. Hvis du gjør plassere en topp av kjelen du bruker på gassgrill, sørg for at den har ingen plast på den. Hold et øye med den, slik at du kan la dampen ut og maten ikke kok.
   

6. Rens gryter og panner grundig og sørg for å slå av grillen når du er ferdig matlaging. Du kan utpeke en bestemt pan som gassgrill gryten eller pannen slik at du har en som alltid kan brukes til dette formålet.