Hvordan lage Sugar Cookies Uten Bakepulver

Sugar kakeoppskrifter ofte kaller for bakepulver, som produserer et mykt, lett konsistens i slike godbiter. Men hvis bakepulver er mangelvare, er det enkelt å piske opp en erstatning fra natron, kremen av tartar og maismel. En kombinasjon av disse tre ingrediensene etterligner leave agenter i bakepulver som gjør at bakevarer til å stige. Dette bakepulver erstatning måler det samme som tradisjonelle bakepulver. Bare bruke den som oppskriften dirigerer
. Du trenger
Baking soda
Cream of tartar
Cornstarch
Liten lufttett krukke med lokk
Sugar cookie oppskrift
Sugar cookie ingrediensene
Instruksjoner

1. vaske og tørke en liten, lufttett krukke grundig.
   

2. legg 2 ss. bakepulver, 4 ss. kremen av tartar og 2 ss. maisenna i glasset, og oppbevar den på et kjølig og tørt sted for å forhindre klumper.
   

3. Følg sukker cookie oppskrift av ditt valg. Når oppskriften krever bakepulver, bruk en tilsvarende mengde av bakepulver erstatning.
   

4. Stek den første batch av cookies. Hvis cookies ikke er oppblåst nok, legg en liten klype bakepulver erstatning til deigen og bland det helt.