Hvordan Mix Ingredienser for Cupcakes

Hvis du noen gang har spist en cupcake som er for tørr og smuldrete eller for tett og tung, så var det mest sannsynlig et problem under blandingen av ingrediensene. Den ideelle cupcake er fuktig og lys i tekstur. Nøkkelen til å oppnå dette konsistensen er riktig kombinasjon og forberedelse av ingrediensene. Du kan minimere baking problemer og skape den perfekte cupcake ved å følge noen enkle trinn
. Du trenger
Din favoritt cupcake oppskrift
Instruksjoner

1. Rør smør og sukker i en bolle til blandingen er lett og luftig. Legg noen ekstra våte ingrediensene til cupcake røren som melk, olje, vaniljesukker og egg.
   

2. Start mikseren. Bland på lav og gradvis øke blandehastighet. Blande på lav til å starte, reduseres sjansen for ingredienser flyr ut av bollen.
   

3. Skrap sidene og bunnen av bollen, etter å stoppe mikseren, for å kombinere alle ingrediensene.
   
   

4. Mål alle tørre ingredienser som mel, bakepulver og krydder, til nøyaktig beløp. Å måle de tørre ingrediensene, kaprer dem inn i en måleskje eller en kopp før full. Utjevne skje eller kopp med en kniv. Sile alle de tørre ingrediensene for å fjerne eventuelle klumper.
   

5. Bland de tørre ingrediensene med den eksisterende blandingen. Fortsett å blande røren på lav, og gradvis øke blandehastighet.
   

6. Stopp mikseren og skrap sidene og bunnen av bollen for å sikre at alle tørre ingrediensene er innarbeidet. Røren er klar når blandingen er jevn konsistens.