- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Hvordan brukes en diamantslipestein?
Hvordan bruke en diamantslipestein
Diamantslipesteiner er et populært valg for sliping av kniver og andre verktøy på grunn av deres hardhet, holdbarhet og allsidighet. De kommer i en rekke korn, slik at du kan oppnå et bredt spekter av sliperesultater.
Trinn 1:Samle materialene dine
- En diamantslipestein
- Vann
- En skjerpeguide (valgfritt)
- Vernebriller
Trinn 2:Bløtlegg steinen i vann i 10-15 minutter
Dette er viktig å gjøre før du bruker steinen til sliping, da det er med på å smøre overflaten og forhindre at steinen blir tilstoppet med metallspon.
Trinn 3:Plasser bladet på steinen
Hvis du bruker en slipeføring, plasser føringen på steinen og plasser bladet i føringens spor. Hvis du sliper på frihånd, plasser ganske enkelt bladet på steinen i ønsket vinkel.
Trinn 4:Begynn å slipe bladet
Bruk lange, jevne slag, flytt bladet fra den ene enden til den andre. Sørg for å opprettholde samme vinkel gjennom hele slaget.
Trinn 5:Fortsett å slipe til bladet er skarpt
Tiden det tar å slipe et blad vil variere avhengig av bladets tilstand og ønsket skarphetsnivå. For en generell kniv kan du vanligvis slutte å slipe etter 10-15 slag.
Trinn 6:Skyll bladet og steinen med vann
Dette er viktig å gjøre for å fjerne eventuelle metallspon og forhindre rust.
Trinn 7:Tørk bladet og steinen med en ren klut
Dette er viktig å gjøre for å forhindre rust.
Tips for bruk av diamantslipestein
Start med en grov grusstein
Grovere korn er bedre for å fjerne store mengder materiale, mens finere korn er bedre for å finslipe kanten.
Bruk alltid vann ved sliping
Vann bidrar til å smøre overflaten på steinen og forhindre at bladet overopphetes.
Bruk jevne slag når du skjerper
Dette bidrar til å sikre at bladet blir jevnt slipt.
Vær tålmodig
Å slipe et blad kan ta tid, spesielt hvis bladet er veldig matt. Ikke bli motløs hvis bladet ikke er skarpt etter de første slagene. Bare fortsett å øve og du vil til slutt få taket på det.
Med riktig pleie og bruk kan en diamantslipestein vare i mange år, og gi deg et allsidig verktøy for å holde knivene og andre verktøy skarpe.
Baking Teknikker
- Hvor lang tid tar det før frossen bolledeig hever?
- Hvordan lage Fondant ser ut som ekte Gift Tissue
- Hvorfor er vann viktig i baking?
- Hvordan du flytter Pizza Dough Fra en Peel til en Pizza Stone
- Hva er den kjemiske ligningen når deig blandes med bakepulver?
- Du hadde natron på huden din over natten spør hvordan og før det ble jeg påført en krem naturlige ekstrakter b4 den fikk på den. Det forårsaket mørkebrun flekk fjerne Hjelp?
- Kan du bake Gouda ost i Pastry Wrap
- Hvor mange teskjeer bakepulver for å lage kjeks?
- Hvordan fryse hjemmelagde kjeks
- Hvor lenge legger du en potet i mikrobølgeovnen for å lage bakt potet?
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


