Hvor lenge kan du beholde ukokt bakverk?

Ukokt bakverk kan vanligvis holdes i flere dager, men den nøyaktige holdbarheten avhenger av typen bakverk og hvordan det oppbevares:

- Smørdeig:Inntil 2 dager i kjøleskapet eller 1 måned i fryseren.

- Butterdeig:Inntil 1 uke i kjøleskapet eller 2-3 måneder i fryseren.

- Filodeig:Inntil 1 uke i kjøleskapet eller 2 måneder i fryseren.

- Choux-deig:Opptil 1 dag i kjøleskapet eller 1 uke i fryseren.

- Brioche-deig:Inntil 2 dager i kjøleskapet eller 1 måned i fryseren.

Oppbevar ukokt bakverk i en lufttett beholder eller godt pakket inn i plast for å forhindre at det tørker ut.