Cooking Conversion Table for en varmluftsovn

De fleste nye ovner er konveksjon ovner. Konveksjon ovner arbeider ved hjelp av en vifte på baksiden av ovnen for effektivt å sirkulere den varme som frembringes ved varmeelementet. Produsenter av konveksjon ovner hevder at det gjør ovnstemperaturen den samme gjennom hele ovnen, i stedet for varmere på toppen og kjøler i bunnen. Det også kokker mat raskere, men de fleste oppskrifter fortsatt gi deg konvensjonell ovn temperatur og steketid, som betyr at du må liksom trene konverteringen. Tegn deg selv en konvertering bord og det gjør jobben enkel.
Hva du trenger
1 ark linjert papir
Pen
Ruler
Instruksjoner

1. Bruk et ark med klar-lined papir. Tegn tre linjer i samme avstand fra toppen til bunnen av papiret ved hjelp av en penn og linjal. Du har fire kolonner, klar for å fylle i konverteringstabellen.
   

2. Skriv "Konvensjonell Temperature" på toppen av den første kolonnen, "Konvensjonell Time" på toppen av den andre kolonnen. Ved toppen av den tredje kolonne skrive "Varmluft Temp", og ved toppen av den fjerde kolonnen skrive "Varmluft tid». Forkorte overskriftene, slik at de passer til bredden på kolonnene hvis du foretrekker det, men sørg for at de er klare.
   

3. Sjekk ut temperaturer og tider for dine mest kokte oppskrifter basert på en konvensjonell ovn. Du har sannsynligvis mange oppskrifter du bruker ofte. Dette vil starte konverterings bordet; du kan alltid legge til det som du gjør nye retter.
   

4. Skriv ned temperaturer og tider under respektive posisjoner i første og andre kolonne. For eksempel, hvis du ofte koker en oppskrift som trenger en ovn temperatur på 400F og tar 1 time, og deretter skrive 400 i første kolonne og en time i den andre. Gjenta dette for alle oppskriftene du bruker mest.
   

5. Gå på nettet for å finne en varmluftsovn kalkulator. Det er en link til en i Resources, men det er mange flere; bare skriv inn noe sånt som "oven omregningstabell" eller lignende. Bokmerke nettsiden for fremtidig bruk.
   

6. Ved hjelp av oppføringene du har gjort på ark, angir hvert konvensjonell ovn temperatur og steketid hvor spurt på nettsiden. Klikk på "Konverter" eller lignende og varmluftsovn temperatur og steketid vises.
   

7. Skriv den konverterte temperatur og tid under de respektive posisjoner på ark. Gjenta prosessen for alle oppføringene du har gjort på ark. Når du bruker en ny oppskrift som har en annen temperatur og tid, deretter inn detaljene på arket og åpne den bokmerkede siden slik at du kan finne ut hva temperaturen og tiden er for en varmluftsovn.