Hvordan tilbereder du en frossen bunnstek?

1. Tin steken. Den beste måten å gjøre dette på er å sette den i kjøleskapet i 24 timer. Hvis du ikke har så mye tid, kan du også tine den i en vask fylt med kaldt vann, og skifte vannet hvert 30. minutt.

2. Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.

3. Gni steken med olivenolje. Dette vil bidra til å holde den fuktig under matlagingen.

4. Smak til steken med salt, pepper og eventuelt andre krydder. Hvitløkspulver, løkpulver og paprika er alle gode alternativer.

5. Plasser steken i en stekepanne og tilsett 1/2 kopp biffbuljong. Dette vil bidra til å lage en smakfull saus.

6. Dekk pannen godt med folie og stek i 2-3 timer, eller til steken når en indre temperatur på 145 grader Fahrenheit.

7. La steken hvile i 10 minutter før den skjæres i skiver og serveres. Dette vil tillate saften å omfordele, noe som resulterer i en mer mør og smakfull stek.

Her er noen tips for å tilberede en frossen bunnstek:

* Start med en stek av høy kvalitet. Dette vil utgjøre en stor forskjell i smaken og teksturen til den ferdige retten.

* Ikke overstek steken. Underste rundstek er et magert kjøttstykke, så det kan lett bli tørt hvis det blir overstekt.

* La steken hvile før den skjæres i skiver og serveres. Dette vil tillate saften å omfordele, noe som resulterer i en mer mør og smakfull stek.