Hvordan Cook Collard Greens med røkt Neck Bones

Det er ingenting som en sjenerøs servering av varme Havard med røkt nakke bein å varme både kropp og sjel. En tradisjonell Southern fatet, dette er vel elsket klassisk en utmerket kilde til vitamin A og C. Collard greener kan være billig å forberede og er fylt med teksturer og smaker som vil forlate deg og din familie mer enn fornøyd. Serveres med cornbread å suge opp all den deilige saften som kommer med denne fantastiske retten
. Du trenger
£ 1 Havard
1/2 lb røkt nakke bein
1 ss. olivenolje
1/2 kopp terninger løk
1 1/2 ts. hakket hvitløk
3 kopper kylling lager
1 ts. rød pepper flak
Salt
Pepper
Instruksjoner

1. Fjern Collard grønne blader fra hovedstammen og vask greenene flere ganger i kaldt vann.
   
   

2. Slice kålen i 1/2 til 1 tomme tykke skiver og sett til side.
   

3. Surr løk og hvitløk i olivenolje i en stor gryte inntil anbudet.
   

4. Legg kyllingbuljong, røkt nakke bein og rød pepper flak til potten og kok opp. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke i ca 30 til 40 minutter.
   

5. Place Havard i potten. Dekk med lokk og kok til visnet, ca 45 til 60 minutter. Rør av og til. Når du er ferdig, smak og tilsett salt og pepper etter smak.